Topinambur für Hunde: Inulin und Verträglichkeit

Topinambur ist vielen Menschen als Gemüse bekannt. Die Knolle wird aber auch als pflanzlicher Bestandteil in Futtermitteln für Hunde verwendet. In der Kräutermischung unseres Napf-Pestos ist gemahlene Topinamburwurzel mit einem Anteil von 45 Prozent enthalten.

Doch was ist Topinambur eigentlich? Was hat die Knolle mit Inulin zu tun? Und dürfen alle Hunde Topinambur bekommen?

Was ist Topinambur?

Topinambur trägt den botanischen Namen Helianthus tuberosus. Die Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und ist damit unter anderem mit der Sonnenblume verwandt.

Oberirdisch bildet sie hohe Stängel und gelbe Blüten. Unter der Erde entstehen unregelmäßig geformte Knollen. Diese dienen der Pflanze als Speicherorgane und werden sowohl als Lebensmittel als auch als Futtermittel verwendet.

Für die Kräuterkomponente unseres Napf-Pestos wird die Topinamburknolle getrocknet und gemahlen.

Was ist Inulin?

Topinambur ist als natürliche Inulinquelle bekannt. Inulin ist ein Sammelbegriff für bestimmte Kohlenhydrate, die überwiegend aus miteinander verbundenen Fruktosebausteinen bestehen.

Inulin ist nicht mit Insulin zu verwechseln:

• Inulin ist ein pflanzliches Kohlenhydrat.
• Insulin ist ein körpereigenes Hormon, das an der Regulation des Blutzuckers beteiligt ist.

Inulin wird den fermentierbaren Nahrungsfasern zugerechnet. Es wird nicht wie gewöhnliche Stärke vollständig durch die Verdauungsenzyme des Dünndarms zerlegt. Stattdessen kann es im Dickdarm von dort lebenden Mikroorganismen verstoffwechselt werden.

Was bedeutet „präbiotisch“?

Als Präbiotika werden bestimmte Substanzen bezeichnet, die von Mikroorganismen genutzt werden und dadurch die Zusammensetzung oder Aktivität der vorhandenen Mikroorganismen beeinflussen können.

Inulin wird häufig als präbiotischer Stoff beschrieben. Studien mit Hunden zeigen, dass zugesetztes Inulin Veränderungen einzelner Gruppen der Darmmikrobiota hervorrufen kann. Die Ergebnisse sind jedoch von der verwendeten Inulinart, der Menge, der Fütterungsdauer und dem jeweiligen Hund abhängig.

Wichtig ist außerdem: Untersuchungen mit isoliertem Inulin sind nicht automatisch auf jede Topinamburmischung übertragbar. Daraus lässt sich weder eine garantierte Wirkung noch die Behandlung einer Erkrankung ableiten.

Ist der Inulingehalt immer gleich?

Nein. Der natürliche Inulingehalt von Topinambur kann schwanken. Einfluss haben unter anderem:

• Pflanzensorte
• Anbaubedingungen
• Erntezeitpunkt
• Lagerung
• Verarbeitung

Aus dem Anteil der gemahlenen Topinamburwurzel lässt sich deshalb nicht automatisch der genaue Inulingehalt eines fertigen Produktes berechnen. Dafür wäre eine gesonderte analytische Bestimmung des Inulins notwendig.

Die Angabe „45 Prozent Topinamburwurzel“ beschreibt den Anteil an der trockenen Kräutermischung unseres Napf-Pestos. Sie ist keine Angabe zum Inulingehalt.

Dürfen Hunde Topinambur fressen?

Topinambur kann grundsätzlich als Bestandteil einer passend zusammengestellten Hundefütterung eingesetzt werden. Das bedeutet jedoch nicht, dass jeder Hund jede Menge gleich gut verträgt.

Fermentierbare Bestandteile können bei empfindlichen Hunden unter anderem zu folgenden Reaktionen führen:

• vermehrten Darmgeräuschen
• Blähungen
• weicherem Kot
• Durchfall
• Bauchbeschwerden

Ob solche Reaktionen auftreten, hängt von der individuellen Verträglichkeit und der aufgenommenen Menge ab.

Bei einer bekannten Unverträglichkeit gegenüber Topinambur oder Bestandteilen aus der Familie der Korbblütler sollte die Verwendung vorher tierärztlich besprochen werden.

Ist Topinambur für Hunde mit Diabetes geeignet?

Topinambur wird gelegentlich mit Diabetes in Verbindung gebracht, weil Inulin anders verstoffwechselt wird als gewöhnliche Stärke. Daraus darf jedoch nicht geschlossen werden, dass Topinambur Diabetes behandelt oder die tierärztliche Einstellung eines Hundes verbessert.

Hunde mit Diabetes benötigen einen individuell abgestimmten Fütterungs- und Behandlungsplan. Neue Futtermittel oder Ergänzungen sollten deshalb vor der Verwendung mit der behandelnden Tierarztpraxis abgestimmt werden. Medikamente und Insulindosen dürfen niemals eigenständig verändert werden.

Wie viel Topinambur darf ein Hund bekommen?

Für reine Topinamburwurzel gibt es keine allgemeingültige Dosierung, die für jeden Hund und jedes Produkt passt. Entscheidend sind unter anderem:

• Form und Verarbeitung
• Zusammensetzung des Produktes
• Körpergewicht des Hundes
• bisherige Fütterung
• individuelle Verträglichkeit
• mögliche Vorerkrankungen

Bei einem fertig zusammengesetzten Produkt sollte deshalb die dafür vorgesehene Fütterungsempfehlung beachtet werden.

Für das fertig angemischte Kräuternapf Napf-Pesto gilt:

Täglich 2 g je 10 kg Körpergewicht des Hundes.

Diese Mengenangabe bezieht sich auf das fertige Napf-Pesto nach dem Vermengen der Kräuter- und Ölmischung – nicht auf reine Topinamburwurzel.

Topinambur im Kräuternapf Napf-Pesto

Die trockene Kräutermischung unseres Napf-Pestos enthält:

• 45 % gemahlene Topinamburwurzel
• 15 % geschnittene Melissenblätter
• 12 % fein geschnittene Brennnesselblätter
• 10 % geschnittenes Löwenzahnkraut
• 10 % Kamillenblüten
• 8 % feine Petersilie

Topinambur ist damit der mengenmäßig größte Bestandteil der Kräuterkomponente. Die Kräutermischung wird zu Hause vollständig mit der separat gelieferten Ölmischung vermengt.

Die Laboranalyse der untersuchten Kräutermischung ergab unter anderem einen Rohfasergehalt von 9,4 Prozent. Rohfaser ist eine analytisch bestimmte Stoffgruppe und darf nicht mit dem gesamten Ballaststoff- oder Inulingehalt gleichgesetzt werden.

Häufige Fragen

Ist Topinambur dasselbe wie eine Kartoffel?

Nein. Obwohl beide Pflanzen unterirdische Knollen bilden, sind sie botanisch nicht eng miteinander verwandt. Die Kartoffel gehört zu den Nachtschattengewächsen, Topinambur zu den Korbblütlern. Auch die gespeicherten Kohlenhydrate unterscheiden sich: Topinambur ist besonders für Fruktane wie Inulin bekannt.

Ist Inulin dasselbe wie Insulin?

Nein. Inulin ist ein pflanzliches Kohlenhydrat. Insulin ist ein Hormon des Körpers. Die ähnlich klingenden Namen bezeichnen vollständig unterschiedliche Stoffe.

Kann Topinambur Durchfall behandeln?

Für eine solche Aussage gibt es keine ausreichende Grundlage. Topinambur ist kein Arzneimittel. Durchfall kann zahlreiche Ursachen haben und muss bei starken, anhaltenden oder wiederkehrenden Beschwerden tierärztlich abgeklärt werden.

Kann Topinambur Blähungen verursachen?

Ja, das ist möglich. Inulin und andere fermentierbare Bestandteile werden von Darmmikroorganismen verstoffwechselt. Dabei können Gase entstehen. Wie stark ein Hund darauf reagiert, ist individuell unterschiedlich.

Darf ich zusätzlich reine Topinambur füttern?

Wenn dein Hund bereits ein Produkt mit Topinambur erhält, solltest du nicht ohne Weiteres eine zusätzliche Menge ergänzen. Dadurch verändert sich die Gesamtration und möglicherweise auch die Verträglichkeit. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine tierärztliche Ernährungsberatung.